home, idee, natale

Idee per la tavola di Natale

Anche quest’anno, vi propongo qualche idea per la mise en place della tavola di Natale.

Per prima cosa, vi lascio un esempio di come dovrebbe essere allestita in base alle regole del galateo, e per i bicchieri in base al tipo di vino.

Disposizione della Tavola

I bicchieri per la tavola

La tavola “rossa”

Tavola Rossa

La tavola in bianco

tavola_white

La tavola “rustica”

tavola_rustica

Se invece preferite festeggiare la vigilia di Natale con una cena serale, vi consiglio di usare le candele, per un effetto “incantato” e che trasmette sicuramente il calore dell’accoglienza:

tavola_seraInfine, vi lascio qualche idea per i segnaposti:

table_setting

Bene, spero che possiate prendere ispirazione per la vostra tavola di Natale.

Non mi resta che augurarvi un Buon Natale!

cucina, natale, ricette

Idee per il menù di Natale…

Avete già deciso il menù di Natale?

Io ero davvero in crisi per quest’anno, nel senso che ho sempre mille idee e vorrei provare nuove ricette, ma poi per paura di sbagliare e fare qualche figuraccia con i miei ospiti, rimando… e la scelta cade inesorabilmente sui piatti già testati.

Poi ho partecipato ad una lezione di cucina tenuta dallo Chef Alessandro Dentone, presso MAS (distributore di elettrodomestici da incasso) e ho deciso di azzardare.

A lezione con Chef Alessandro Dentone!
A lezione con Chef Alessandro Dentone!

Quindi al pranzo del 25 dicembre, tra le altre cose, preparerò come antipasto una Millefoglie di Orata e come primo una Lasagna di Mare al Forno.

Durante la preparazione...
Durante la preparazione…

Ecco le ricette:

Millefoglie di Orata

Ingredienti:

zucchine rotonde, melanzane, pomodori

filetti di orata

basilico

sale grosso macinato e pepe macinato q.b.

Preparazione:

Tagliare a fette le verdure, salare zucchine e melanzane; quando avranno fatto l’acqua, asciugare e infornare per 12′ a 180°.

Iniziare la preparazione della millefoglie con la prima fetta di melanzana, mettere sopra un pezzetto di orata, salare e pepare; aggiungere sopra una fetta di pomodoro e sopra un pezzetto di orata,  salare e pepare; continuare con la fetta di zucchina e sopra un pezzetto di orata,  salare e pepare; aggiungere una fogliolina di basilico e un filo di olio extravergine di oliva.

Preparare tante millefoglie in base al numero di persone.

Mettere in forno per 24 minuti a 90°-100°.

[Si consiglia “cottura wellness”]

Millefoglie di Orata
Millefoglie di Orata

Lasagne di mare al forno

Ingredienti:

Scalogno

Orata, cozze sgusciate

erba cipollina

pasta per lasagne (Giovanni Rana)

Preparazione:

Preparare la besciamelle come d’abitudine.

Per creare il “ragù di pesce”: fare soffriggere lo scalogno, con il pesce precedentemente tritato. Sfumare con vino bianco e aggiungere l’erba cipollina tritata. Incorporare questo ragù nella besciamelle.

Imburrate la teglia e procedere con il primo strato di besciamelle. Poi fare uno strato con la pasta per lasagne Rana, coprire con strato di besciamelle e una bella spolverata di Grana Padano.

Procedere così fino a creare vari strati di lasagne.

Mettere in forno per 20′ a 195°.

lasagne
Lasagne di Mare al Forno

Ringrazio MAS e Chef Alessandro Dentone per la bellissima esperienza. Tra l’altro, Alessandro oltre ad essere uno Chef DOC è anche molto simpatico. Vi consiglio di passare qui, dove potrete assaggiare le sue specialità!

[Le preparazioni sono state fatte utilizzando forni FRANKE. Se siete interessati al modello, contattatemi e vi darò maggiori informazioni!]

natale, regali

Il nostro Villaggio di Natale

Domenica scorsa la Pro Loco di Briosco ha organizzato un bellissimo Villaggio di Natale, invitando associazioni e privati ad allestire il proprio stand e dando la possibilità di vendere prodotti artigianali, rigorosamente handmade.

Villaggio di Natale di Capriano
Villaggio di Natale di Capriano

Abbiamo quindi deciso di partecipare con la Scuola dell’Infanzia e la Scuola Primaria del mio paesino.

Devo ammettere che è stato piuttosto impegnativo pensare a cosa creare, come farlo e come coinvolgere i genitori, però è stato anche molto bello scoprire che ci sono tante mamme abili e creative, che ci hanno aiutato a realizzare svariati oggetti da vendere. Ovviamente, il ricavato è stato interamente devoluto alle Scuole per finanziare attività e progetti didattici.

Ecco qualche immagine dei prodotti realizzati e venduti ai nostri stand:

Scuola Infanzia "F.lli Casanova" di Capriano
Scuola Infanzia “F.lli Casanova” di Capriano
Scuola Primaria "A. Manzoni" di Capriano
Scuola Primaria “A. Manzoni” di Capriano

La giornata è stata animata dal simpaticissimo SuperZero che intratteneva i bambini e realizzava per tutti palloncini colorati!

Superzero e l'angolo dello zucchero filato
Superzero e l’angolo dello zucchero filato

Abbiamo pensato di creare un angolo magico per tutti i bimbi, con la slitta di Babbo Natale dove si poteva scattare una foto ricordo con i nostri Santa Claus. Inoltre, i bambini potevano imbucare la loro letterina… risposta assicurata!

La slitta di Babbo Natale
La slitta di Babbo Natale

Questo invece era il bellissimo stand di una mamma della Scuola che ha un negozio molto carino di prodotti naturali e biologici…

Un chicco da solo cosa fa...
Un chicco da solo cosa fa…

Spero di essere riuscita a trasmettervi un po’ di quell’atmosfera natalizia che si respirava…

Natale sta arrivando!

 

bomboniere, decor, handmade, idee, natale, regali

Idee regalo, rigorosamente handmade!

Come vi avevo promesso, vi presento tre amiche, tre donne speciali, che sanno realizzare oggetti unici, grazie alla loro creatività, alle loro mani d’oro e al loro cuore.

Le creazioni di Manola

Lei crea oggetti particolari, sia per Natale che per altre festività ed occasioni speciali…

Ecco le sue proposte natalizie:

Alberelli di Natale
Alberelli di Natale
Vasetti decorativi
Vasetti Decorativi
Sacchetti profumati e decorazioni
Sacchetti profumati e decorazioni
Sacchetti, decorazioni e ghirlande
Sacchetti, decorazioni e ghirlande

Scatole Country

Scatole Country

Sappiate che realizza anche bomboniere per tutte le occasioni speciali… e credetemi, sono davvero bellissime ed originali.

Potete contattare Manola scrivendole a: lamaison.lola@gmail.com.

I loVe BraCelets!

Vi ho già presentato Valeria e le sue creazioni.

Queste sono un assaggio delle sue ultime, un’idea regalo che sarà apprezzata da amiche fashion!!

Idee regali
Idee regali
Gold fashion
Gold fashion

Red Christmas

Red Christmas
Colour Mix
Colour Mix

Bracciali

Potete contattare Valeria scrivendole a gimadit@gmail.com.

I sogni di Poo

Lei è la mia amica Silvia, e la trovate nella mia pagina “Collaborazioni“.

Dolce, simpatica ed effervescente: la sua creatività non ha limiti e quello che vi sto per presentare è solo una piccola parte di tutto quello che fa.

Angeli
Angeli
Decorazioni Natalizie
Decorazioni Natalizie
Ghirlanda
Ghirlanda
Creazioni all'uncinetto
Creazioni all’uncinetto
Silvia e le sue bamboline acchiappasogni
Silvia e le sue bamboline acchiappasogni

Potete contattarla e vedere tutte le sue creazioni sulla sua pagina Facebook.

Allora, vi piacciono le mie amiche?

idee, natale, regali

Idee regalo per Natale

E’ da un mese che ci penso e ogni anno mi prometto di iniziare con grande anticipo a pensare ed acquistare i regali di Natale per le persone a me più care.

Ma alla fine mi ritrovo sempre a fare tutto nelle due settimane antecedenti il giorno X.

Se siete ancora in alto mare come me, vi propongo qualche suggerimento per i regali, qualcosa che potete fare anche dal pc in poco tempo.

Per i bambini

Ho trovato queste due bellissime idee, visto che, come al solito, i miei stellini riceveranno un sacco di giocattoli. Ho pensato a qualcosa di diverso ed utile (effettivamente ne hanno bisogno) e sono sicura che riusciranno a riposare meglio (e speriamo anche tutta la notte, per mia gioia, gaudio e tripudio!).

Quindi, questo per la mia Luvi; mentre questo per il mio Richie .

Adoro il sito di Shoppable! Date un’occhiata, sono sicura che troverete tante idee originali per tanti utilissimi regali.

Per lui

Quest’anno vorrei stupirlo con qualcosa di diverso, per cui prenoterò un week end romantico dove dico io… ma poiché non mi piace non fargli trovare nulla sotto l’albero, ho pensato a questi due pensierini da scartare.

Un calendario da tavolo con le nostro foto ricordo dello scorso anno, da mettere sulla sua scrivania del suo ufficio così che possiamo essere sempre nei suoi pensieri. Io mi rivolgo allo Store Esselunga, ormai sono anni che lo faccio e mi sono sempre trovata bene. Servizio veloce, preciso e anche non eccessivamente costoso. Basta portare un supporto USB con 13 foto digitali (una per ogni mese + la foto di copertina), scegliere il calendario che più vi aggrada e in una settimana passare a ritirarlo!

E poi ho ordinato su Amazon un cofanetto di una serie che a lui piace molto, così ora potrà guardarli ogni volta che lo desidera.

Per la mamma o la suocera

Grazie ad un progetto proposto da FattoreMamma, a cui mi sono candidata, ho ricevuto questo super ferro da stiro Perfect Care della Philips.

Ferro da stiro Philips
Ferro da stiro Philips

L’ho testato con mia mamma che è la perfetta “ironer” di casa ed ecco perché ve lo consiglio.
Per prima cosa, a differenza del vecchio ferro a caldaia che avevamo, in soli 2 minuti è pronto. E siccome siamo sempre di corsa, direi che già ci piace.
Per prima cosa, si carica il serbatoio ad acqua e all’interno della base una cartuccia anticalcare filtra automaticamente le particelle di calcare dell’acqua, per cui il livello di calcare è costantemente sotto controllo (un’apposita spia indica quando si deve procedere alla sostituzione della cartuccia).
Il ferro è leggero e molto maneggevole; la sua particolarità è la tecnologia Optimal Temp, che consente di stirare tutti i tipi di tessuti stirabili senza dover regolare la temperatura. Grazie Signore grazie!
Abbiamo anche scoperto il doppio tocco del tasto di vapore, che genera un colpo di vapore “strapower” capace di eliminare anche le pieghe più brutte, brutte, brutte [camicie del marito venite a me, da oggi non vi temo più!].
Inoltre accanto al tasto accensione, c’è il pulsante ECO che permette di risparmiare energia diminuendo la quantità di vapore erogata, senza compromettere l’effetto stiraturaperfetta!
Ed infine, il riposizionamento del cavo direttamente nel vano base, ah che meraviglia! Se poi si blocca sulla piattaforma, è possibile trasportare l’intero apparecchio tramite l’impugnatura.

Sono certa che sarà un regalo apprezzato, fidatevi!

Per il papà

Ecco se io potessi, al mio regalerei una bella confezione di dolci artigianali, tipo questi creati dalla mia pasticceria del cuore. Perché l’amore si trasmette anche attraverso piacevoli momenti di golosità!

Dolci tradizionali
Dolci tradizionali

Nel prossimo post vi presenterò alcune amiche che realizzano delle bellissime idee regalo. Rigorosamente, handmade e with love!

Stay tuned!